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  • 喝汤好还是吃肉好?这里有答案

    2017-09-20查看更多

      到底是汤营养好还是肉营养好,网上对此一直争论不休。我们不妨通过以下两个问题一探究竟。 问:鱼汤肉汤里没营养,全是高脂肪、盐? 答:鱼、肉的...

  • 多吃粗粮能够使人延年益寿

    2017-09-06查看更多

      哈佛大学公共健康学院近期的一项研究表明,多吃粗粮能够使人延年益寿。 哈佛大学研究人员对超过12项1970年至2010年间的研究展开了数据分析,这些研究...

  • 黄豆芽比原豆更有营养

    2017-08-29查看更多

      黄豆和黄豆芽,究竟哪个更有营养? 营养师指出,黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂,使其营养价值受到限制,所以人们提倡食用豆制...

  • 这四个小妙招能去掉苦瓜苦味

    2017-08-24查看更多

      1、爆炒 利用大火猛炒让苦瓜中的汁水迅速蒸发,减少苦味。 2、盐渍 苦瓜切好后在上面撒一点儿盐,让苦瓜的汁水渍出并挤干后再烹炒,也是有效消除苦...

  • 番茄、圆白菜、绿茶都是“鲜味炸弹”

    2017-07-21查看更多

      我们平时吃的食物,有些会有独特的鲜味:日本的海带汤加木鱼花,中国的鸡汤加韭菜或卷心菜,苏格兰的青葱马铃薯鸡汤以及意大利的干酪蘑菇汁。为什...

  • 啤酒的度数越高能量越高

    2017-07-06查看更多

      啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。常用的辅助原料为:玉米、大米、大麦、小麦、淀粉、糖...



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